Khuôn giò lụa 9cm ( ADM22 )

Khuôn làm giò lụa 9cm ( ADM22 )

Thương hiệu: ColorHouse | Tình trạng: Còn hàng

130,000₫

Số lượng:

318/5 Lý Thái Tổ, Dambri, Tp.Bảo Lộc, Lâm Đồng (chỉ bán online)

Chỉ xử lý đơn trên 100k
Ship COD toàn VN 20k
Miễn ship COD đơn trên 350k
SHOP NGHỈ TẾT TỪ 19AL - MÙNG 6

KHUÔN LÀM GIÒ LỤA INOX

(Kích thước khuôn : Cao 15cm; Đường kính 9cm)

Trọng lượng khuôn 222gr

Thành phẩm là giò lụa 0.7kg

Thông tin sản phẩm:

- Tên sản phẩm: Khuôn làm giò lụa bằng inox giúp bạn có bữa ăn truyền thống đảm bảo vệ sinh

- Xuất xứ: Việt Nam
- Gồm: 01 khuôn + 02 đáy + 02 thanh ngang

- Chất liệu: inox thường, mỏng để hấp mau chín

- Màu sắc: trắng bạc

- Cách thực hiện:

* Cách 1: lót lá chuối vào lòng khuôn, cho nguyên liệu vào, gấp mép lá gọn gàng, để tấm lót inox lên, cài 2 thanh chắn của khuôn cho chặt, đem hấp.

* Cách 2: cho túi nilon vào khuôn, cho nguyên liệu vào, gấp mép túi gọn gàng, để tấm lót inox lên, cài 2 thanh chắn của khuôn cho chặt, đem hấp.

THAM KHẢO CÁC CÔNG THỨC PHA TRỘN NGUYÊN LIỆU

Cách làm giò lụa chuẩn ngon, không hàn the ngay tại nhà ( theo vietnamnet )

Ngay tại nhà, chị em cũng có thể làm được giò lụa trắng, giòn dai, thơm ngon mà an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu:

+ 500gr thịt heo xay sẵn. Thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc. Không nên dùng thịt nguyên nạc khiến giò rất khô, kém độ ngon.

+ 30gr bột năng hay bột bắp

+ Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng (tiêu trắng sẽ làm giò không bị đen)
+ 50ml nước đá lạnh (cần thật lạnh)

+ 15g bột nở

Cách làm giò lụa tại nhà:

- Thịt heo xay cho vào ngăn đá 45 phút. Qua 45 phút lấy thịt ra cho vào máy xay thịt cùng với bột bắp, bột nở, đường, bột nêm, tiêu trắng, nước mắm rồi ấn máy xay 15 giây.

- Sau đó cho 1 chút nước đá vào, bấm máy xay 10 giây rồi lại cho thêm 1 ít nước đá nữa. Cứ mỗi đợt máy quay 10-15 giây thì ngưng 1 chút và bấm xay tiếp cho đến khi cho hết nước lạnh và thịt heo chuyển qua màu trắng hồng dẻo và dính là đã đạt được yêu cầu.