Khuôn nhựa gõ bánh quy nhân dừa 7cm ( SM1797 )
Kích thước khuôn: dài 20.5cm * rộng 8.5cm * cao 3.5cm
Kích thước bánh : đường kính to 7cm * cao 3cm
Chất liệu: nhựa cao cấp Ngọc Lan chống vỡ
Màu sắc: ngẫu nhiên
HÌNH THẬT KHUÔN
Bánh quy lá dứa nhân dừa là một loại bánh dân dã và là đặc sản của người dân miền Tây Nam Bộ. Ông bà ta thường nói: "Bánh ít đi, bánh quy lại. Có qua có lại, mới toại lòng nhau". Ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5), ngoài bánh ú tro, người dân miền Tây còn làm bánh quy lá dứa nhân dừa nữa.
KHUÔN BẰNG NHỰA, MẪU MÃ VÀ MÀU SẮC NGẪU NHIÊN
THÀNH PHẨM LÀ NHỮNG CHIẾC BÁNH MANG PHONG VỊ QUÊ NHÀ
Cái bánh xinh xinh màu xanh nhẹ của lá dứa ,lớp vỏ mềm dai bên trong là dừa ít đậu phộng. Rất thơm ngon và dễ thực hiện.
CÁCH THỰC HIỆN BÁNH QUY LÁ DỨA NHÂN DỪA:
Nguyên liệu:
1 gói bột nếp 469g
50g bột khoai tây
1 bó lá dứa đong lạnh
1 nhúm muối
1 trái dừa nạo lấy cơm được 290g
50g đậu phộng rang vàng giã nho nhỏ
Lá chuối rửa sạch cắt tròn
MÓN ĂN NGON ĐỘC ĐÁO CỦA QUÊ NHÀ
